(2) Lb:St = 1:1, pengaruh xylo-oligosakarida terhadap pertumbuhan dan produksi asam strain fermentasi yogurt Seperti dapat dilihat pada Gambar 2, 0 hingga 1,5 jam merupakan masa adaptasi strain...
Spirulina, milik keluarga cyanobacteria, Spirulina, adalah tumbuhan air uniseluler atau multiseluler prokariotik rendah purba, panjang tubuh 200-500μm, lebar 5-10μm. Berbentuk seperti spiral dengan warna biru...