Batasan dan Penerapan kurkumin

Imitasi DanPenerapan kurkumin

1. Kelarutan dalam air yang rendah. Kurkumin merupakan molekul yang relatif hidrofobik dan lipofilik, hampir tidak larut dalam air tetapi larut dalam pelarut polar seperti metanol, etanol, dan aseton.

2. Ketidakstabilan. Stabilitas kurkumin dipengaruhi oleh kondisi lingkungan antara lain suhu tinggi, cahaya, nilai pH ekstrim, air dan oksigen, yang dapat menyebabkan oksidasi kurkumin, terutama gugus fungsi hidroksil fenolik.kurkumin.

3. Bioavailabilitas rendah. Sejumlah penelitian yang mengevaluasi kadar kurkumin dalam serum atau jaringan atau metabolitnya setelah pemberian telah menemukan bioavailabilitas kurkumin oral yang rendah. Hal ini mungkin disebabkan oleh metabolisme kurkumin yang cepat setelah pemberian oral, yang sebagian besar terdegradasi di jaringan seperti hati dan usus kecil sebelum memasuki sirkulasi sistemik. Selain itu, sifat hidrofobisitas kurkumin berarti sebagian besar kurkumin yang tertelan melalui mulut tidak dapat diserap oleh epitel usus, atau jika diserap oleh epitel usus, dapat dikeluarkan kembali ke dalam lumen melalui sistem aliran keluar. Penerapan dan batasankurkumin.

1.Suplemen makanan

Bahan: Kompleks kurkumin organik (akar Curcuma Longa, 95% kurkumin terstandar), jahe (Zingiber officinale)(akar), ekstrak lada hitam BioPerine (Piper nigrum)(buah) (mengandung 95% piperin terstandar), selulosa tumbuhan, tepung beras, ekstrak dedak padi, dll

Tproduknya yang saat ini menduduki puncak daftar penjual teratas Amazon – suplemen kurkumin – tidak mengandung bahan-bahan seperti gandum, gluten, jagung, kedelai, telur, kacang-kacangan, kacang tanah, ikan atau kerang, dan hanya menambahkan bahan-bahan nabati yang bersih. Dosis harian maksimal yang dianjurkan untuk orang dewasa adalah 2250 mg, yaitu 3 kapsul. Pengenalan produk menunjukkan bahwa kehadiran jahe dapat meningkatkan laju penyerapan dan efek kerja kurkumin, dan ekstrak lada hitam dapat meningkatkan bioavailabilitas kurkumin.

2.Minuman energi

Bahan: Gula cair anggur fruktosa, dekstrin, ekstrak kunyit musim gugur, garam, zat penyedap asam, Vitamin C, polisakarida pengental, inositol, kurkumin, perisa, oligosakarida siklik, niasin, pemanis (sukralosa, kalium asetosulfamat, soma manis), zat vitamin E , antioksidan, vitamin B6, dll

Setiap botolnya mengandung 30 mg kurkumin dengan vitamin C, vitamin B6 dan vitamin E untuk menenangkan dan meredakan sakit kepala.

3.Bergetah

Bahan: Kunyit, kudzu, Hovenia hovenia

Thadalah produk menggabungkan bahan baku fungsional seperti kunyit, kudzu dan hovenia, dan menjadikannya bentuk gula lunak yang populer. Kata-kata menarik “penjaga orang begadang” ditandai pada kemasan untuk mencerminkan karakteristik produk dan kelompok sasaran.